اگر میخوای که دم پیری بیماری آلزایمر نگیری یا اینکه استخوانهایی که داری هنوز بتوانند باهات راه بیاین، یا اگر میخوای فسقلی تون خوب رشد کنه و واس خودش پهلوونی بشه، باید به ویتامین دی احترام بذاری و بهش بها بدی . به مقاله خواص و عوارض کمبود ویتامین دی +غذاهای حاوی آن خوش آمدید . سعی کنید این مقاله رو با دقت بخونید . چون ما ایرانی فوق العاده کمبود ویتامین دی داریم، در نتیجه باید عوارض کمبود ویتامین دی در بدنمون رو بدونیم. و یادت باشه که این مقاله رو برای همه دختر های زندگیت به اشتراک بذاری .

ویتامین دی یکی از ویتامین های محلول در چربی است که در کبد و بافت­ های چربی ذخیره می­شود . پس جذب ویتامین دی و نگهداری اش وابسته به چربی بدن است. دقیقا مثل ویتامین کا و ویتامین ای . بدن با دریافت نور اشعه ماورا بنفش خورشید، کلسترول را به ویتامین دی تبدیل می­کند که به ویتامین نورخورشید نیز شناخته می­شود. ساختارش دو استرول است که در چربی حیوانات و در گیاهان می­توان یافت که در مجاورت نور خورشید می­شکند.

ویتامین دی

بدن با دریافت نور اشعه ماورا بنفش خورشید، کلسترول را به ویتامین دی تبدیل می­کند که به ویتامین نورخورشید نیز شناخته می­شود.

حال اینکه برای کمبود ویتامین دی چی بخوریم ؟ ویتامین دی در چی هست ؟ کمبود این ویتامین چی بلایی سرمون میاره ؟ و اینکه چقدر مصرف ویتامین دی باید داشته باشیم . نیازمند حوصله و دقت برای متن زیر رو داره .

خواص این ویتامین برای سلامت بدن

یکی از اصلی ترین ویتامین های محلول در چربی ویتامین دی است. این ویتامین برای رشد و تکامل ضروری است و باعث رشد و استحکام استخوان ها، دندان ها و سلول های بدن می شود. پس برای تشکیل و نگهداری استخوان و دندان های طبیعی ویتامین دی همه کاره است.  روش کار این ویتامین به این صورت است که جذب کلسیم و فسفر را در روده افزایش داده و همزمان دفع از کلیه را کاهش می دهد، همین عمل باعث کمک به متابولسم استخوان ها می شود. از شیرین کاری های دیگه این ویتامین، ترجمه ژن های هسته سلول است که منجر به کمک کردن رشد سلول ها  می شه.

مزایای دیگر ویتامین دی به شرح زیر است:

  1. کمک به سلامت استخوان ها
  2. جلوگیری از دیابت با کمک به کنترل سطح قند بدن
  3. محافظت در برابر سرطان
  4. مبارزه با بیماری های قلبی
  5. افزایش سیستم ایمنی بدن
  6. کمک به تنظیم هورمون ها و در نتیجه بهبود وضعیت روحی
  7. کمک به تمرکز، یادگیری و حافظه

چه غذاهایی ویتامین دی دارند ؟

ویتامین D  را هم می توان در قوطی قرص ها یا کپسول های زیبا یافت و هم می توان در غذاهای خوشمزه و ماهی هاپیدا کرد. قول خواهم داد که اگر ادامه مقاله را بخوانید و با کمبود های این ویتامین حیاتی آشنا شوید . سریع به دنبال منابع طبیعی این ویتامین خواهید رفت. پس این غذاها را به خاطر بسپارید . راستی می دونی چند درصد از ایرانی ها با کمبود ویتامین دی مواجه هستند؟

سالم ترین غذاهای جهان که براساس منابع با کیفیت ویتامین دی دسته بندی شده اند.
غذاهامقدار مصرفکالریمقدار (UI)DRI/DV
(%)
تراکم مواد مغذیرتبه تراکم ویتامین D
ماهی سالمون4 اونس (113 گرم)157.6511.4312814.6عالی
ماهی ساردین3.20( 90 گرم)188.7175.09444.2خیلی عالی
شیر گاو4 اونس (113 گرم)74.462.22163.8خیلی عالی
ماهی تن4 اونس (113 گرم)147.492.99232.8خوب
تخم مرغ1 عدد77.543.50112.5خوب
قارچ شتاکه0.5 فنجان40.620.3052.2خوب

راستی خانم های خونه دار! این ویتامین در حضور حرارت و اکسیداسیون پایداره و کلا با حرارت و نگهداری طولانی مدت از بین نمی ره.

چقدر باید ویتامین دی مصرف کنیم ؟

ویتامین دی ، ویتامین عجیبیه. باید حتما حواستون به دوز مصرفی اون چه از طریق غذا و چه از طریق مکمل ها باشید. همانطور که قبلا ذکر شد این ویتامین برای سلامتی همه سنین بسیار تاثیر گذار و پر اهمیت هست. از جدول زیر کمک بگیر و یادت باشه چقدر ویتامین دی باید مصرف کنی .

عوارض کمبود این ویتامین در بدن:

شواهدی زیادی وجود دارد که نشان می­دهد افرادی که دارای کمبود ویتامین دی هستند، در معرض بیماری­ها و عوارضی همچون قلبی عروقی، سندروم متابولیک ، انواع سرطان و اختلالات ایمنی قرار دارند. کمبود این ویتامین در کودکان به شکلراشیتیسم و دربالغین به صورت اتئومالاسی ، شکستی در استخوان بزرگسالان، خطر سرطان ، بیماری خود ایمنی ، پرفشاری خون و بیماری های عفونی پدیدار می شود . کمبود ویتامین دی در سطح جهانی شایع است .
در ایران، شیوع کمبود ویتامین دی به خصوص در زنان و کودکان ایرانی بین ۵۰ تا ۸۰ درصد است. عوارضی چون دیر دندان درآوردن و دیر نشستن و دیر راه افتادن در کودکان، همچنین نافرم شدن لگن که این بیماری در دخترها باعث تنگی لگن شده و به ناچار باید از طریق سزارین زایمان کنند. همچنین کمبود این ویتامین باعث افزایش احتمال ابتلاء به سرطان سینه یا پروستات می‌شود.

کمبود این ویتامین باعث می‌شود که دستگاه ایمنی بدن ضعیف شده و باعث می‌شود فرد مبتلا به سرطان و دیابت و حتی عفونت بگردد. موارد زیر نمونه ای از عوارض کمبود این ویتامین در بدنمونه:

  • پوکی استخوان
  • بیماری قلبی
  • فشار خون بالا
  • سرطان بیماری های خود ایمنی
  • افسردگی
  • بیخوابی
  • آرتروز
  • دیابت
  • آسم
  • درد مزمن
  • اوتیسم

از جمله عوارض دیگر آن بزرگی جمجمه، زائده‌های دکمه مانند بر روی ستون فقرات و برجستگی سینه می‌باشد. همچنین مچ دست و پا پهن می‌شود که توسط رادیوگرافی قابل تشخیص است. خواهش می کنیم اگر دوست یا اعضای خانواده تان از این مشکلات رنج می برند. مقاله خواص و عوارض کمبود ویتامین دی +غذاهای حاوی آن را برای آنها به اشتراک بگذارید.

چه کسانی بیشتر در معرض این کمبودها هستند؟

  • نوزادان شیرخوار
  • افرادی که محدودیت قرارگیری در معرض نور خورشید دارند؛ مانند افراد زمینگیر، خانم‌هایی که به علل مذهبی حجاب دارند
  • افراد دارای پوست تیره
  • افراد مبتلا به بیماری التهابی روده
  • افراد چاق تحت جراحی بایپس معده قرار گرفته‌اند

این افراد می بایست بیشتر از خود مراقبت به عمل اوردند تا دچار عوارض و بیماری­های ناشی از کمبود این ویتامین نشوند.

و نکته اخر اینکه، بدن در فصل زمستان بیشتر به ویتامین دی احتیاج دارد.

عوارض مصرف بیش از حد ویتامین دی

پس باید قبول کردن که این ویتامین نقش اساسی را در سلامت بدن ایفا می کند. ولی باید تمام حواستان به دوز مصرفی این ویتامین باشد. شواهد و گزارش های بسیار زیادی از مسمومیت به وسیله ی این ویتامین حساس ثبت شده است. مصرف بیش از حد این ویتامین باعث رسوب کلسیوم در بافت های نرم ( مانند: کلیه، ریه، قلب و گوش) می شود که  سنگ کلیه ،عوارض قلبی و ریوی و اختلالات شنوایی و حتی کری را به همراه دارد.

از جمله عوارض دیگر این ویتامین شامل :

  • تهوع
  • استفراغ
  • ضعف
  • تشنگی زیاد
  • افزایش حجم ادرار
  • یبوست
  • مشکلات گوارشی
  • شکنندگی استخوان

توجه : اگر مصرف در نوزادان شیرخوار بیش از حد شود، خسارات جبران ناپذیری همچون اختلالات گوارشی ، شکنندگی استخوان و تاخیر رشد را به همراه خواهد داشت . لطفا با پزشک خود در مورد دوز مصرفی این ویتامین برای کودکان مشورت نمایید

خواص درمانی ویتامین دی

ویتامین ها هم خاصیت دارویی دارند و هم بهبود عملکرد بدن را بر عهده دارند. آنها نقش بسیار اساسی را در سلامتی ایفا می کنند. از بعضی بیماری ها پیشگیری می کنند و در بارداری سالم و عملکرد مغز از عاملین اصلی هستند. ویتامین دی از این قائده مستثنا نیست. تامین آن برای مبتلا به آرتروز بسیار مهم است. همچنین در درمان بیمار های مرتبط با ضعف استخوان ( نرمی استخوان) دخالت دارد. دیگر خواص درمانی  این ویتامین به شرح زیر است:

  • سلامت استخوان ها
  • کاهش خطر ابتلا به دیابت
  • نوزاد سالم
  • بارداری سالم
  • پیشگیری از سرطان
  • کمک به مدیریت قندن خون که باعث جلوگیری از دیابت می شود

از اینکه در مطالعه مقاله  خواص و عوارض کمبود ویتامین دی +غذاهای حاوی آن ما را همراهی کردید، بسیار مچکریم. تجربه خود از کمبود این ویتامین را با دیگران به اشتراک بگذارید . همینطور با توجه به حساسیت این ویتامین در سلامت بدن، پیشنهاد می شود این مقاله را برای همه به اشتراک بگذارید.